BRØD

当你想在日常餐桌上添一道微酸扎实的硬欧包，或是口感致密的黑麦面包时，位于广尾小巷内的“BRØD”会是一个令人安心的选择。这里的选品灵感源自北欧传统面包制作，陈列着能充分感受谷物原本香气与宜人酸度的酸种面包。

依谷物配比与发酵种挑选的酸种系列

面包款式按谷物配比与风味深浅细致划分，既有因含有30%黑麦而平易近人的“Rungnir”，也有凭借100%黑麦带来沉实饱腹感的“Heimdal”。此外，还有揉入4种谷物籽的“Odin”、缀以南瓜籽的“Emmerys”，以及混合斯佩尔特小麦与燕麦的“Multigrain”等，充分展现杂粮与籽实口感的面包。多数款式均提供整只与半只的规格，即便想少量对比不同配比的面包也十分方便挑选。

司康、烘焙点心与到店贴士

除了佐餐面包，店里也陈列着使用天然酸种制作的司康、曲奇以及自制格兰诺拉麦片等烘焙点心，很适合作为轻巧的午后面点。店内不设堂食座位，为小巧的柜台式外带格局，方便客人选购后直接带走。付款方面广泛支持信用卡及各类电子支付，为顺畅买到心仪的面包提供了便利条件。